1. Lựa chọn giống cà chua:
Vì trồng vụ đông nên đương nhiên
bạn phải chọn các giống có khả năng chịu lạnh tốt. Bạn có thể tham khảo thêm cách chọn giống cà chua ở đây để có cái
nhìn toàn diện về giống cà chua. Nếu mục đích của bạn là muốn trồng cà chua vào
mùa đông để ăn tươi hoặc sản xuất cà chua cô đặc thì nên lựa chọn: giống TN 01,
TN 05, TN 09, TN 129, TN 148 của Ấn Độ, Đài Loan hoặc P/S, BM 199, VL 2910, VL
2922 của Mỹ.
Đây là những giống cà chua thuộc
loại hình sinh trưởng vô hạn, thời gian cho quả kéo dài, có khả năng chịu nhiệt,
chịu lạnh. Đặc biệt là khả năng chống chịu một số sâu bệnh cao, phổ biến là bệnh
héo xanh. Các giống này cũng cho sản lượng cao, hiệu quả thu nhập lớn.
Các loài giống này thường cho quả
cà chua to (trung bình 85-130g/quả), năng suất cao (55-60 tấn/ha). chất lượng tốt,
thịt quả dầy, nhiều bột, khi chín có màu đỏ tươi, rất đẹp, độ brix cao (4,5-5),
quả cứng dễ bảo quả và chịu vận chuyển, ít hạt.
Nếu muốn chọn các giống cà chua quả nhỏ dùng làm nguyên liệu chế biến xuất khẩu thì bạn
có thể dùng: Thuý Hồng của Công ty Nông Hữu, TN 060, TN 061 của Công ty Trang
Nông, giống VR2 của Viện NC Rau quả. Các giống này đều thuộc dạng hình sinh trưởng
vô hạn, thời gian thu hoạch kéo dài, rất sai quả, năng suất cao, quả đồng đều,
mã quả đẹp, chất lượng tốt, có thể bán siêu thị để ăn tươi hoặc làm nguyên liệu
đóng hộp, đóng lọ xuất khẩu.
2. Gieo ươm cây giống cà chua:
Sử dụng các túi bầu hoặc khay xốp,khay
nhựa để gieo ươm cây giống. Như vậy vừa tranh thủ được thời gian, vừa giảm được
chi phí mà chất lượng cây giống lại đảm bảo. Trồng cây đủ độ tuổi, khoẻ mạnh sau
22-25 ngày gieo, khi cây có 3-4 lá thật là tốt nhất. Xem kỹ các kỹ thuật gieo ươm cây giống
3. Làm đất và trồng:
Nếu trồng trên đất lúa vụ mùa, đất
ướt vùng chiêm trũng thì cày lên luống, bón phân mồi (bằng phân chuồng + đất bột)
để trồng. Khi cây đã bén rễ hồi xanh, đất khô thì xăm đất kết hợp bón thúc để tận
dụng thời gian gọi là kỹ thuật làm đất tối thiểu. Nên sử dụng màng phủ nông
nghiệp loại có 2 màu (đen và trắng bạc) để phủ mặt luống vừa hạn chế được cỏ dại,
giữ ẩm tốt, tiết kiệm được phân bón, công lao động, đặc biệt hạn chế được hiện
tượng nứt mặt luống gây đứt rễ, chết cây ở những vùng đất ướt.
 |
| Ảnh:trồng cà chua vụ đông nên chọn giống tốt chịu được thời tiết lạnh |
Đây là các tiêu chuẩn về làm đất để trồng cây cà chua bạn có thể
xem lại.
Ngoài ta áp dụng thêm phương pháp
trồng ghép với cây khác để chống bệnh héo xanh, héo rũ:
Gieo hạt cà tím (gốc ghép) trước
khi gieo hạt cà chua (để lấy ngọn ghép) 4-5 ngày trong các khay bầu, vỉ xốp để
ghép cho thuận tiện. Khi cà chua và cà tím có 3-4 lá thật thì bắt đầu ghép.
Dùng dao lam đã khử trùng cắt vát thân cây cà tím (phía trên 2 lá mầm) và thân
cây cà chua (phía dưới 2 lá thật) rồi dùng ống cao su nối chuyên dụng có đường
kính 2-3mm dài 2cm để giữ chặt 2 đoạn nối với nhau cho thật khít. Ghép xong đem
cây vào nơi râm mát chăm sóc. Khi cây đã liền sẹo, đưa dần ra nơi nhiều ánh
sáng tiếp tục chăm sóc cho đến khi đủ tiêu chuẩn trồng ra ruộng.
4.Sử dụng lượng phân và cách bón cho cà chua:
Các giống cà chua như mục 1 đều là lai F1, có tiềm năng năng suất
cao. Thời gian cho quả kéo dài do đó khi bón đủ lượng phân và đúng thời kỳ sẽ
cho năng suất cao, chất lượng tốt. Lượng phân bón tính cho 1 sào Bắc bộ (360m2)
bao gồm: 800-1.000 kg phân chuồng hoai mục + 9-10 kg urê + 20-25 kg supe lân +
12-15 kg phân kali.
Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân
lân và 3 kg phân kali.
- Bón thúc lần 1 sau trồng 10-15
ngày với lượng 1-1,5kg urê
- Thúc lần 2 sau trồng 25-30 ngày
khi cây có nụ non với 1-1,5kg urê + 3kg kali kết hợp vun gốc, cắm giàn.
- Thúc lần 3 khi quả non phát triển
mạnh với lượng 1-1,5 kg urê + 2kg kali bằng cách pha nước tưới.
- Thúc lần 4 sau khi thu quả chùm
đầu với lượng 1-1,5 kg urê + 2kg kali.
Số phân còn lại chia bón sau mỗi
đợt thu quả. Có thể phun thêm các loại phân bón qua lá như Thiên Nông, Atonik,
Humate, Orgamin, Komic, Bioted (602, 603)... định kỳ 5-7 ngày/lần, cây sẽ phát
triển mạnh, thời gian cho thu hoạch kéo dài, năng suất tăng 30-35% hoặc tăng
thêm số lượng phân và số lần bón cho cây nếu thấy cần thiết nhằm tăng sản lượng
và chất lượng quả.
5. Chăm sóc sau khi trồng cà chua:
Chú ý tưới đủ nước cho cây sinh
trưởng, phát triển tốt, nhất là thời kỳ ra hoa, nuôi quả lớn. Làm giàn kịp thời,
tỉa bỏ bớt lá già, nhánh phụ (chỉ để 1 thân chính và 1 nhánh cấp 1 ngay dưới
chùm hoa thứ nhất). Chú ý phòng trừ kịp thời sâu bệnh đặc biệt là các loại sâu
đục quả, bệnh héo xanh, héo rũ cho cà chua. Xem lại các cách chăm sóc tỉa lá cà chua đã được trình bày ở bài trước.
No comments:
Post a Comment